Лицерия

Лицерия

:

Listeria

1.

2.

3.

4.

5.

6. , ,

7.

8.

9.

10. .

11.

12.

, . , , , . , — — , .

, Listeria.

, 100 , . , , , , .

1.

1924 . (- S. Murray, Irton), 1926 . , , (. S. Murray, R. Webb, M. Swarm) , , , Bact. monocytogenes, . 1927 . (J. H. Pirie) Tateralobengullae Listerellahepatolytica . . 1915 . (. Atkinson) . 1918 . (J. Dumont, L. Cotoni) , , , 20 (S. terson) Listerellamonocytogenes. (A. Nyfeldt) 1929 . . 1935 1936 . (. Burn) , . 1940 . 13 . 1940 . Listerella Listeria, . . cetozoon, Listeriamonocytogenes. . . .. (1936, 1938, 1940), .. .. (1940), .. (1942). .. .II. 11946), .. (1949) (, 1980).

2.

0,52 0,40,5 . , , (. 1). Listeria , 3-5 . S- V- Y- (, 2006).

, (14) () 20-25; . 37 . . , (, 1983).

Лицерия

1. Listeria

3.

, , ( 7,07,2) , (, 1983).

, . , . 24-48- (1-2 ), . S- R-. S- , , ( ), , -, -.R- , , 1,5-3 ; S-R- . , , , . , ( ) ( 3-5). 10- ; (, 2006).

37, , 18-20′ ( , ). : , , , , , , , ; , , , . , . , , , , , . , (, 1980).

, ( 1 45) ( 4 10), 46 , , , . (, , , .) , 70 2030 , 100 35 ; (0,51%), (3 5%) . , , , , (, 2008).

, , , , . , (, , 1991).

(. 1) , ; , , , ActA . (, 2008).

58 . , » » , , . ( ), (, 2002).

60 . 33 29 .

. (InlA), 88 , . , 65 , , . -, inlA inlB . 60. , Listeria.

. actA 67 , . , , 10 . . 4 , ( plcA mpl actA ) (hly inlAB) PrfA. prfA PrfA- , , plcA. PrfA (, 2006).

4.

: (-) (-). (-) : 16 . (4b, l/2b, 1/2) 90% (, , 1991).

, , (), (, 2002).

5.

: Bacteria

: Firmicutes

: Bacilli

: Bacillales

: Listeriaceae

: Listeria

: Listeria monocytogenes..

(1997), Listeria 7 : Listeria monocytogenes , Listeria welshimeri, Listeria grayi, Listeria murrayi, Listeria innocua, Listeria ivanovii, Listeria selligeri. L.monocytogenes , L.ivanovii . 16 L.monocytogenes, 4b, 1/2, 1/2b.

6. , ,

(1997).

7.

. . . +4o , , , — (10-60 ) . 30o 24-48 (, 1983).

, , : , , , , , (), (, B), (, 2002).

PALCAM . ( /): 1,0; 0,5; 15,0; 0,4; 0,02; 0,005; 0,002; 0,01. PALCAM ( /): 0,8; 0,5; 15,0; 0,005; 0,01; 0,02; 0,08 (, 2008).

, (0,02-0,01 /), (0,05-0,01 /) (0,05-0,01 /).

, 30o 24-48 (, 2006).

L.monocytogenes, .

PALCAM — (. 3). . , ( ), L.monocytogenes (, 2002).

-, L.monocytogenes , Staphylococcus aureus , Rhodococcus equi . (L2A L4A), 60-80% (, 2002).

8.

Listeria (1997)

, L.monocytogenes (. 5). L.monocytogenes , (, 2002).

, . . , . , . L.monocytogenes , L.welshimeri. , L.monocytogenes (, 2002).

. (, 2008)

9.

: , , , , -, , . (, , 1991).

— . , (, 2002).

(, , , ) (hly) (plcA). . , , L.monocytogenes, , L.ivanovii L.seeligeri, . (, 2006).

10. .

( , , , , ActA PrfA), , . , . (, 1996).

, , , , , . , , , (, 2008).

; , . , ( ) «-«, . : ( ), ( , , ), ( , ), . (), (). . ; ( ) (,1980).

220%; 56% . 40 100 . 1992 . 9 , 1999 . 23, 2001 . 25 ( ). , ( 50% ) (, ) , ( 30% ) ( 15 %) . , (, 2008).

— , , , , , . , -, . (, 2002).

. , . , . , , , , . . — 12 , . «» -, — , , , , , , , , , . , , . , . () , , ; (, 1983).

. (, ) (), -, , (), . (, ), ( 812 r/; 200 //) (5 //) 3 , 23 . . . . , , . . , , (2 710 1,5 ) (, 2006).

, ; — , . , , , . — , . , , (,2008).

, , , , , , . , (, , , — .). — (, 2002).

11.

. , , . , , (, 1983).

, , pH. (3-45 ). , , (4-10 ). , . . . . . . . , pH, (,2006).

, , , . pH, . . , . , , .

12.

«» — . , (, 2002):

1) (PALCAM , , ) , L.monocytogenes ;

2) L.monocytogenes , , — ; L.monocytogenes 25 ;

3) , , , , , , .

0,52 0,40,5 , , , ( 7,07,2) , . , , , . . , , .

: , , , , -, , .

1. .., .., .. , : / .. , .. , .. // , 1996.- 2.-.76-83.

2. .. / .. .: FOTAP-, 2006.- .302-310.

3. ., .. / ., ..-.: ,1991.-.202-205.

4. .. : / .. .-.: , 2002.- .130-145.

5. .., .. / .. , .. .-.:, 1983.- .344-349.

6. .. / .. .-.: , 2002.- . 354-359.

 

 

 

 

 

 

 

   ..  151  152  153   ..

 

 

 



Источник: zinref.ru


Добавить комментарий